Skip to content

Mosna

18/08/2009

La Mosna strazile sunt pustii, dar din megafoane urla muzica populara data la maxim. E zi mare, se asteapta vizita unor politicieni, figuri importante, ma-ntelegi. In cetate e numai nenea Milu’  care mestereste cand in vechea primarie, cand in biserica. Intram in vorba cu el, e roman insurat cu sasoaica, a venit de ginere prin partile astea si a cumparat o casa saseasca de indata ce s-a putut, de frica sa nu vina fostii proprietari sasi sa-si revendice proprietatea si sa o cumpere, iar el sa fie nevoit sa plece din ea. Ne conduce in vechea primarie unde s-a incropit un mic muzeu cu pupitre de lemn ca pe vremri, ne spune ca s-a renovat totul cu bani de la asociatiile sasilor din Germania. Ne spune apoi ca acele incaperi ca niste chilii sunt de fapt spatii de depozitare a alimentelor si ca si el acolo si-a pastrat slanina pana in anul 1993 cand nu au mai fost destui sasi ca sa se justifice depozitarea colo a limentelor. In cetate locuia un fel de ingrijitor, care avea cheia magaziilor, uite, acolo sus in carligele alea era agatata slanina, venea fiecare cu stanta si taia atata cat ii trebuia, apoi aplica stanta in marginea de jos a tablei de slanina, ca sa nu poata lua sau fura nimeni din ea. Fiecare familie avea stanta ei, da’ nu se fura, ca era rusine mare, si de nu stiau cine e hotul, faptul ca se stia ca este un hot era suficient de rusinos pentru acesta ca sa nu mai fure.

Nenea Milu vorbeste cu insufletire, ne incurajeaza sa vizitam cetatea si magaziile amenajate in muzeu ticsite cu obiecte de uz curent, nelipsite din gospodaria unui sas asezat. Tot de la el am aflat o reteta de „pateu” sasesc, se macina slanina prin masina de tocat carne, dimpreuna cu oua fierte si ceapa, se condimenteaza cu piper si sare de mai trebe. Asta-i mai bun ca orice pateu de pe lume.

A trebuit sa ne lase de la o vreme, ca-l tineam din lucrul lui, dar am plecat cu sentimentul unei armonii absolute.

Nea Milu

Carlige de slanina

magaziile de depozitare

No comments yet

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: